von 01. bis 21. Dezember

Dinner for two

Dinner for 2

Ab 01. bis 21. Dezember 2017 (Montag bis Freitag ab 18:00 bis 22:00 Uhr, nur mit Reservierung!

Für alle Neulinge:
Dinner for 2 heißt bei uns zwei essen und einer bezahlt,
genießen Sie einen schönen Abend zwischen weihnachtlicher Deko und perfekt kombinierten Menü.

Gabelbissen im Glas'l
(Gemüsemayonnaise mit Raucherfisch an Ei)

***

Cremesuppe von der Topinambur

***

Ros gebratene Schweinefilet
an Cognac Sauce, Babyerdäpfel und Speckbohnen

***

2x Pistazie am Teller 

€ 49,-

Ihre Familie Hipfinger & Team

Info & Tischreservierungen:
Restaurant Wachauer Stube | Familie Hipfinger
Am Wachberg 3 |3390 Melk
Tel: 02752 – 52531
info@restaurant-wachauerstube.at

14. Februar 2018

Heringschmaus

 

Hipfinger’s Heringsschmaus
mit stimmungsvollem Küchenaperitif




Mittwoch 14. Februar – ab 19:00 Uhr

 

AUSTERN, KRABBEN & CO

  Begleitet von Fredi `s  Eder Hick Grüner Veltliner Steinfeder 2017 in der Küche

des Restaurants Wachauer Stube

 

Menü:


ab 10. Jänner 2018






 

Ihre Familie Hipfinger & Team

Info & Tischreservierungen:
Restaurant Wachauer Stube | Familie Hipfinger
Am Wachberg 3 |3390 Melk
Tel: 02752 – 52531
info@restaurant-wachauerstube.at

07. April 2018

wachau GOURMET festival

 

 

 

GOURMET festival 2018

Thema: „Hofkulinarium  - alles Bio & viel Vergnügen“!

Verbringen Sie einen entspannten Abend mit Ihren Liebsten und genießen Sie 
Hipfinger s` regionale, bodenständige und kreative  Küche in vollen Zügen. 
 
Der Küchenchef des Hauses Jochen Hipfinger und sein Team kreieren für Sie
ein 5 – Gängiges Menü mit Bio Produkte aus der Region und von seinem Bio Hof, die die Sinne streicheln und beflügeln.
 
Köstlichkeiten, überaschend und einzigartig in der Zusammensetzung.      
                                        
 
Freuen Sie sich auf eine Veranstaltung mit vielem besonderem Geschmackserlebnisse!         
Weiters wird unter allen Teilnehmern der Wachauer Gourmet Abend's        
zwei MAGNUM FLASCHEN verlost!   
MENÜ: Ab 01 Februar auf der Homepage!        www.hotel-wachau.at

Freuen Sie sich auf eine Veranstaltung mit vielem besonderem Geschmackserlebnisse!

Wein Degustation & Menü inklusive Aperitif und Mineralwasser
Preis pro Person 99,- Euro
Wein Degustation & Menü inklusive Übernachtung pro Person € 149,-
Wann: Samstag den 07.April 2018 / ab 19.00 Uhr max. 49 Personen
Wo: Hotel Wachau, Restaurant Wachauer Stube, Am Wachberg 3, 3390 Melk  


ANMELDUNG:
Aufgrund der limitierten Plätze und der Tatsache, dass unserer Event immer sehr schnell ausgebucht ist,
bitten wir um Ihre rechtzeitige Voranmeldung bei
Hotel Wachau, am Wachberg 3, 3390 Melk - Uschi Hipfinger E-Mail:
info@hotel-wachau.at, Tel.: +0043 (0) 2752 52531

 

 

Ihre Familie Hipfinger & Team

Info & Tischreservierungen:
Restaurant Wachauer Stube | Familie Hipfinger
Am Wachberg 3 |3390 Melk
Tel: 02752 – 52531
info@restaurant-wachauerstube.at

06.08.2017

Hof & Almfest

 

 

Hipfinger ´s Hof & Alm - Fest 

 

Hipfinger `s, feiern ihr zünftiges und originelles Fest – das Hof & Almfest. Am 06. August 2017 kredenzen die Familie Hipfinger in gemütlicher Atmosphäre unsere neue "Scharfe Dicke Rote" (Hofwurst), Zottl Burger, Ragout, natürlich alles vom beliebten und allseits bekannten Bio Hochlandrind. 

 

Die Höhepunkte des Alm Tages sind – neben der Alm Segnung mit Pfarrer Johann Wurzer, der Fassbieranstich - die Wahl

zur "Dirndlprizessin" und die Wahl zum "Hopfenkönig", das Spezialbier, das eigens vom Braumeister der Bierwerkstadt Weitra für diesen Alm Tag gebraute Bio Bier.

 

Dresscode: Lederhose, Latzhose oder Tracht!

 

Wir freuen uns über Ihren Besuch

Programm

Frühschoppen mit Bieranstich, Musik und Gewinnspiel 

10:30 Uhr

Segnung des heiligen Cornelius (Patron der Rinder) durch Pfarrer Johann Wurzer

14:30 Uhr

Wahl der "Dirndlprinzessin" & des "Hopfenkönig"

15:30 Uhr

Geführte Wanderung zu den Hochlandrindern mit ihren Kälbern  

16:30 Uhr

Treffpunkt: Hipfinger `s Bio Hof; 3254 Bergland; Holzleithen 1

Die Veranstaltung findet bei jeder Witterung statt!



 

 


 

 

Ihre Familie Hipfinger & Team

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Am Wachberg 3 |3390 Melk
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Hotel Wachau Hotel Wachau Familie Hipfinger
Am Wachberg 3 . A- 3390 Melk
+43 (0)2752 / 525-31 . info@hotel-wachau.at